Explicación del entorno y de las diferentes subzonas con las que cuenta la Denominación de Origen Rías Baixas, ubicación de la bodega y breve paseo por el laboratorio y pasarela superior de la zona de cubas.
Siempre y cuando el tiempo y la estacionalidad de la vid lo ermita, se realizará un paseo por las viñas anexas a la bodega y se mostrará las características geofísicas del entorno, las características de la uva y una breve explicación de la vendimia.
La visita guiada continuará por la zona de recepción de la uva, se pondrá un vídeo explicativo general donde se visualizará más en profundidad las diferentes etapas de la vendimia, la recogida, la selección, el análisis de la uva, pesaje, maceración, prensado, recogida del bagazo y el paso del mosto a las cuba.
Luego se pasará a la zona de cubas donde tiene lugar la sedimentación, fermentación, el desfangado, la fermentación del mosto y la estabilización. También se determinará las diferencias entre los diferentes vinos de la bodega, el Eidos de Padriñán, el Veigas de Padriñán y el Contraaparede.
El proceso concluye con el embotellado del vino, se llevará a los visitantes a la zona de embotellado y etiquetado en el que se les explicará el proceso desde la salida del vino de la cuba hasta el etiquetado final.
